Ingredientes
- 2 tazas crema de leche
- 2 oz de leche entera
- 5 cucharadas de azúcar blanca
- 1 cucharada de gelatina sin sabor en polvo
- 2 oz de agua fría (para la gelatina)
- 1 cucharada de HomeMaker Premium Original
Crema, leche y azúcar cuajadas con gelatina y perfumadas con cítricos, servidas en molde individual.
Preparación- 1
Hidrata la gelatina en el agua fría por 5 minutos.
- 2
Pon la crema, la leche y el azúcar en una olla a fuego bajo.
- 3
Añade la ralladura de los cítricos y remueve hasta que el azúcar se disuelva.
- 4
Retira antes de que hierva y apaga el fuego.
- 5
Agrega la gelatina hidratada y revuelve muy bien hasta que se funda.
- 6
Incorpora el jugo de china poco a poco.
- 7
Pasa la mezcla por un colador fino a moldes o vasos.
- 8
Lleva a la nevera por 4 horas mínimo hasta que cuaje.
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